Traditionelles Biltong von The Biltong Man
Produktion
Das traditionelle Biltong von The Biltong Man ist sehr fokussiert auf den einzigartigen Geschmack des Silverside Rindfleisches. Es ist, wie auch die anderen Geschmacksrichtungen reich an Proteinen, vorallem Kreatin und arm an Fetten.
Marke
The Biltong Man ist ein seit dem 19. Jahrhundert existierendes Familienunternehmen. Sein Sitz liegt in Frosterley/Großbritannien. Damals nahm ein Vorfahre des heutigen Besitzers eine lange Reise von Großbritannien nach Südafrika mit dem Schiff auf sich genommen und veschwörte sich nach dem Fund dem Snack. Das klassische Familienrezept geht also zurück auf die südafrikanische Urform.
Herkunft
Die Zutaten für das Biltong von The Biltong Man kommen aus Südafrika. Hergestellt wird es allerdings in Großbritannien, dem Herkunftsland der Firma.
Nährwerte
Die folgenden Nährwerte sind auf 100 Gramm bezogen:
Fett: 3,8g
-davon gesättigte Fettsäuren: 1,4g
Kohlenhydrate: 2,6g
Eiweiß: 52,2g
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